3 IDEE CON LE UOVA SODE

INGREDIENTI PER UOVA RIPIENE CON SALSA DI OLIVE

2 uova sode

1 cucchiaino di capperi

50 g di olive verdi snocciolate

maionese q.b.

prezzemolo

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PREPARAZIONE

Prima di tutto dividere a metà le due uova e togliere il tuorlo mettendolo da parte. Frullare il tuorlo con le olive verdi, i capperi e la maionese. Mettere l'impasto sul sac a poche e metterlo all'interno della chiara divisa in due. Decorare con prezzemolo.

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INGREDIENTI PER UOVA CON MAIONESE PREZZEMOLATA

Prezzemolo

maionese

2 uova sode

PREPARAZIONE:

Frullare con il mixer a immersione la maionese con il prezzemolo. Poi tagliare le uova a spicchi. Mettere un letto di maionese su un ciotolino e mettere sopra lo spicchio di uovo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTI PER UOVA CON SALSA TONNATA

2 uova sode

1 scatoletta di tonno

maionese q.b.

2/3 fette di pancarrè

Pomodorini ciliegini

Basilico

PREPARAZIONE:

Frullare con un mixer a immersione il tonno, con le uova intere e la maionese. Poi tagliare a cubetti il pane e a spicchi i pomodorini. Stendere un letto di salsa in un ciotolino e posizionare il pane e i pomodorini sopra con una foglia di basilico.