BROWNIES

INGREDIENTI:

150 g di cioccolato fondente

100 g di burro

180 g di zucchero semolato

30 g di cacao amaro in polvere

3 uova

80 g di farina 

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PREPARAZIONE

Prima di tutto sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Una volta sciolto togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero semolato e mescolare. Poi aggiungere il cacao amaro e un uovo alla volta. Infine aggiungere la farina. Cuocere a 180° per circa 30 minuti in una teglia possibilmente quadrata o rettangolare. Una volta cotto tagliare a quadretti e come decorazione si può utilizzare del cioccolato fuso da mettere in superficie.