GELATO FATTO IN CASA SENZA GELATIERA

INGREDIENTI:

130 g di Philadelphia

2 bicchierini di zucchero

Vaniglia o vanillina

3 uova

200 ml di panna fresca

Biscotti Digestive o Oro saiwa

​

PREPARAZIONE

Mescolare con le fruste elettriche il Philadelphia con lo zucchero, la vaniglia e le uova intere. Da parte montare la panna e aggiungerla all'impasto precedente. Mescolare dall'alto verso il basso. Mettere l'impasto in una teglia ampia e sbriciolare sopra i biscotti ( Digestive o Oro saiwa). Tenere in congelatore per circa 4 ore.