PANCAKES

INGREDIENTI:

150 g di farina

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 pizzico di sale

2 cucchiai di zucchero

200 ml di latte

1 uovo

2 cucchiai di olio di semi

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PREPARAZIONE

Prima di tutto  mischiare la farina con il lievito,lo zucchero, il sale e setacciarli insieme in un'altra ciotola. Poi aggiungere piano piano il latte e mescolare con una frusta. Poi aggiungere il tuorlo dell'uovo e l'olio di semi. Da una parte montare la chiara avanzata e aggiungerla all'impasto dal basso verso l'alto. Fare i pancakes in padella come mostrato nella video ricetta.